ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI
-
Zeytinyağlı Biber Dolması:
Malzemeler: 1 kg. dolmalık biber
2 su bardağı pirinç
5 tane orta boy soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tozşeker
Bir demet maydanoz
1 tane limon
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Karabiber
Seviyorsanız 1 çorba kaşığı ayıklanıp yıkanmış kuşüzümü, tarçın
Yapılışı:Biberleri yıkayıp içlerini temizleyin.Pirinci 15 dakika sıcak suda bekletip yıkayın, suyunu süzün.Soğanları ince ince doğrayıp yağda kavurun.Fıstıkları da ekleyip 1-2 kere daha çevirin.Pirinci ekleyin 5 dakika kavurun.1 Bardak su,tuz,şeker ve kullanacaksanız kuşüzümünü ekleyin, kısık ateşte suyunu çekerken içine naneyi,maydanozu,baharatları da koyun tencerenin altını kapatıp 15 dakika dinlendirin.Limon suyunu gezdirip tahta kaşıkla alt- üst edin .Biberlerin içini doldurup üzerine domates kapatın.Tencereye yerleştirin.Üzerine biraz tuz serpip 2 su bardağı su ile önce harlı ateşte, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
MalzemelerYapılışı
Loading...
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
KUZİNEDE KESTANE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
AİRFRYERDE HAMSİ 
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA 
KAKAOLU TOPLAR 
AİRFRYER DE SUFLE 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
AİRFRYER’DE MUFFIN KEK 
ELMALI TURTA 
AYVA ÇAYI 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
TAVADA KAŞARLI DOMATES 
KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ 
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
MANTAR KURABİYE 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
LİMONLU BORCAM KEKİ 
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ 
MAYALI PİŞİ 
FIRINDA ÇİĞDEN KÖFTE PATATES 
FIRINDA PATATESLİ PALAMUT 
TAHİN HELVALI KEK 
FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN) 
KARADUTLU TAVUK GÖĞSÜ TATLISI 
ERİK PESTİLİ TARİFİ 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
Kuşburnu nasıl toplanır – kuşburnu marmeladı nasıl yapılır 