MERCİMEK KÖFTESİ
-
Mercimek Köftesi
Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
Yarım demet taze soğan
1 demet maydanoz
1 büyük boy kuru soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 kahve fincanı zeytinyağı
Tuz-karabiber-pulbiber-kimyon
Yapılışı:Mercimekleri yıkadıktan sonra tencereye alıp, üzerini 1 parmak geçecek kadar su ve biraz tuz koyup haşlayın. Mercimekler pişince üzerine bulguru ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Ocağın altını da kapatıp demlendirin.
Diğer tarafta doğranmış kuru soğanları zeytinyağında pembeleştirip salçaları ekleyerek biraz kavurun.
Yeşlillileri yıkayıp incecik kıyın. Soğuyan mercimekleri ve salçalı soğanı geniş bir kapta yoğurun.Yeşillikleride ekleyip biraz daha yoğurun.Tuzunu baharatlarını da ekleyip sıkarak köfte şekli verin.Marul yaprakları ve limonla servis yapın.Afiyet olsun..MalzemelerYapılışı
Loading...
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
KUZİNEDE KESTANE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
AİRFRYERDE HAMSİ 
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA 
KAKAOLU TOPLAR 
AİRFRYER DE SUFLE 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
AİRFRYER’DE MUFFIN KEK 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
ELMALI TURTA 
AYVA ÇAYI 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
TAVADA KAŞARLI DOMATES 
KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ 
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
MANTAR KURABİYE 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
LİMONLU BORCAM KEKİ 
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ 
MAYALI PİŞİ 
FIRINDA ÇİĞDEN KÖFTE PATATES 
FIRINDA PATATESLİ PALAMUT 
TAHİN HELVALI KEK 
Kuşburnu nasıl toplanır – kuşburnu marmeladı nasıl yapılır 
FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN) 
KARADUTLU TAVUK GÖĞSÜ TATLISI 