KUZU GÖMLEKTEN YAPILAN ETLİ POĞAÇA

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KUZU GÖMLEKTEN YAPILAN ETLİ POĞAÇA

    Sizlerden gelen harika tariflere devam;

    Şirin Sındırgılıoğlu Aksüt Hanım’ın tarifi:
    Kuzu Gömlek’ten Yapılan Etli Bohça..
    1 adet kuzu gömlek,250gr.kuzu eti,2 su bardağı pirinç,2 adet soğan,sıvıyağ,tuz,karabiber..
    önce soğanları rendeleyin,sıvı yağda kavurun,yıkanmış pirinçlerinizi ekleyin..ayrı bir yerdede küçük doğranmış etlerinizi kavurun..ve ikiside olunca birleştirin..ve parça parça kesilmiş gömleklerin içine koyun ve bohça gibi yapıp kapatın..fırına verin..kendi yağıyla pişiyor zaten..bu yöresel bir yemektir..(”yerli yemeği”diye adlandırılır.)

    Malzemeler

    Yapılışı