KAR BEYAZ TATLISI

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KAR BEYAZ TATLISI

    KAR BEYAZ TATLISI

    Çok lezzetli bir o kadar da hafif bir sütlü tatlı..Yiyenler bayıldı.Benim çocuklarım hindistan cevizi pek sevmediği için tepsinin dibine kullanmadım.Dilimledikten sonra isteyenlerin tatlısının üzerine serptim.Siz bolca kullanın.Harika bir tatlı …

    kar beyaz tatlısı

    MALZEMELER:

    1 litre süt

    125 gram margarin (yarım paket)

    1 su bardağı un

    1 su bardağı tozşeker

    1 yemek kaşığı mısır nişastası

    1 poşet krem şanti

    1 çay bardağı süt

    1 paket vanilya

    bol miktarda hindistancevizi

    Yapılışı: Derin bir tencerede eritilen yağın içine un, mısır nişastası eklenerek, un ve nişasta çok sararmayacak şekilde, sürekli karıştırarak kavrulur.

    İçerisine 1 litre süt ve 1 bardak tozşeker ilave edilir. Ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.

    Kaynayan muhallebi ocaktan alınınca içerisine vanilya ilave edilip yaklaşık 5-10 dk. mikserle çırpılır.

    1 paket krem şanti, 1 çay bardağı süt ile çırpılarak hazırlanır.

    Dikdörgen borcam tepsinin tabanına bolca hindistan cevizi serpilir.Benim çocuklarım Hindistan cevizini pek sevmediği için ben soğuk suyla ıslattım.Çünki tatlının kalıptan çıkarken yapışmaması gerekiyor.Eğer Hindistan cevizini seviyorsanız hiç boşluk kalmayacak şekilde tepsiye serpin, aksi taktirde muhallebi borcama yapışır ve çıkartamazsınız.

    Hindistancevizinin üzerine (yada ıslattığınız borcama) muhallebi dökülür ve bir spatula yardımıyla yüzey düzlenir.

    Oda sıcaklığında soğuyan muhallebinin üzerine hazırlanan krem şanti yayılır ve yüzey düzeltilir.

    Tepsinin üzeri streç film ile kapatılıp bir gece buzdolabında bekletilir.Ertesi gün, muhallebi enine ve boyuna küçük kareler halinde kesilir ve krem şantili yüzey içte kalacak şekilde iki parça birbirine yapıştırılır.tepsideki hindistan cevizine iyice bulayıp servis tabağınına alınan kareler, isteğe göre antep fıstığı ve mevsim meyvesiyle süslenerek servis yapılır.

    kar beyaz tatlısı tarifi

    Dilerseniz  evde ki kalıplarınzla farklı şekillerde de kesip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

     

    Malzemeler

    Milk dessert with fruits:

    1 liter milk

    125 grams of margarine (half package)

    1 glass of flour

    1 glass of powdered sugar

    1 tablespoon corn starch

    1 package of powdered whipping cream

    1 teacup of milk

    1 packet of vanilla

    Abundant amount of coconut

    Preparation:Melt butter on the stove-top in a deep pan over medium heat. Add flour and corn starch and roast it by stirring constantly until it slightly changes color.

    Add 1 liter of milk and 1 cup of powdered sugar. Continue to stir until it gets thick like pudding. Turn off the heat and add the vanilla powder into the pudding. With a mixer, beat the pudding for about 5-10 min.

    Beat whipping cream mixture into cold milk for a couple minutes and leave it in the fridge. Sprinkle plenty of coconut in a rectangular tray. Carefully pour the pudding into the tray over the coconut and flatten the surface with a spatula. Cool down the pudding at room temperature and then spread the whipping cream over it. Cover and keep it in the fridge overnight. On the next day, cut the pudding into small squares. Place two pieces on top of each other so that the surface with the whipping cream stays in the middle. Cover each square with coconut and place them in a serving tray. Serve with seasonal fruits as you desire.

    Yapılışı