KIZARMIŞ PATLICAN DOLMASI

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KIZARMIŞ PATLICAN DOLMASI

    Sayfa Üyelerimizden Fatma Yiğit Hanım’dan ;
    KIZARMIŞ PATLICAN DOLMASI (süper görünüyor)

    kızarmış patlıcan dolması
    500 gr kıyma 2 orta boy soğan 2 domates 1 su bardağı pirinç yarım demet maydanoz 1su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı sıcak su 1,5 kaşık salça karabiber pulbiber tuz patlıcan

    Ortadan ikiye ayırdığınız patlıcanları içini oyduktan sonra tuzlu su da bekletin. Patlıcanları kzıarttıktan sonra peçete üzerine alın. Malzemeleri harç şekline getirdikten sonra patlıcanların içine doldurun ve tek sıra halinde tencerede dizin. Üzerine, yaklaşık üç bardak suyla karıştırılmış salçalı suyu dökün. Tencereyi normal ateşte kaynattıktan sonra ateşi kısarak pişirin.
    Afiyet olsun.

    Malzemeler

    Yapılışı