EKŞİLİ KÖFTE

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    EKŞİLİ KÖFTE

    FEHİME ALAGÖZ Hanım’dan EKŞİLİ KÖFTE Tarifi.Ellerinize sağlık Fehime Hanım..

    EKŞİLİ KÖFTE
    Malzemeler:
    2 su bardagi ince bulgur
    3 ymk kasigi irmik
    3 ymk kasigi un
    1 yumurta
    Karabiber tuz
    1 tatli kasigi biber salcasi
    Su
    100gr kiyma
    Bulgur kaynar suyla islanip
    Soguyunca diger malzemeler eklenip yogruluyor
    SOSU ICIN:
    IKI sogan zeytinyagi nda kavrulur.
    Bir kasik dolusu biber ve domates salcasi katilir
    Kavrilur
    Sicak su ve bir kase haslanmis nohut ilave edilir
    Yuvarlanan kofteler ayri bir suda haslanir ardindan da
    Diger sosun icine atilir uzerinede yagda nane eritilir bir tasim.kaynatilir .servise hazir..

    Malzemeler

    Yapılışı

    • Etiketler: