PATATES DOLMASI
-
Sayfa üyelerimizden Müjgan Gözetleyen’in yolladığı tarif:
PATATES DOLMASI
6-7 ad.orta boy patates
250 gr kıyma
3 ad.sivri biber
2 ad.domates
2 yemek kaşığı salça 1 kaşığı yapacağımız suyun içine olacak
3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ kıymalı harç için
sıcak su
tuz,pul biber eklemek istediğiniz baharat çeşidi
Yapılışı;
patatesleri soyup içlerini oyacakla oyuyoruz tam olarak içini çıkartmıyoruz ki doldurduğumuz malzeme çıkmasın daha sonra bütün patatesleri bol yağda kızartıyoruz fırındada pişeceği için iyice kızartmaya gerek yok daha sonra kıymayı kendi suyunda biraz pişirip yağ ekliyoruz biraz kavurduktan sonra küçük doğranmış biberi ekleyip 1-2 dk biberle kavuruyoruz ardından salça tuz ve baharatı ekleyip karıştırdıktan sonra doğranmış domatesleride ekleyip 1-2 dk.pişiriyoruz soğutup patateslerin içine doldurduktan sonra borcam-fırın tepsisine dik şekilde diziyoruz kızarttığımız patates içlerinide yanına dizip üstüne salçalı su döküp 180 derece fırında patatesler tam olana kadar pişiriyoruz sarımsaklı yoğurtla servis yapıyoruz afiyet olsun.MalzemelerYapılışı
Loading...
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
AİRFRYERDE HAMSİ 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ 
FIRINDA ÇİĞDEN KÖFTE PATATES 
FIRINDA PATATESLİ PALAMUT 
FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN) 
SOĞUK YOĞURT ÇORBASI 
MANGALDA CİĞER ŞİŞ 
PEKMEZLİ ATOM KURABİYE 
PÖÇ ÇORBASI 
SAHİNE TATLISI 
ETLİ KURU BAMYA YEMEĞİ 
SUCUKLU KURU FASÜLYE 
FIRINDA HİNDİ KAPAMA 
SALÇALI BULGURLU SULU KÖFTE 
KURU SEBZE KAVURMASI 
FIRINDA PRATİK TÜRLÜ 
BUĞDAY ÇORBASI 
PÖÇ GÜVEÇ 
FIRINDA KARNABAHAR VE BROKOLİ 
FIRINDA SEBZELİ ÇUPRA -(SEBZELİ ÇUPİRA) 
GÜVEÇTE ETLİ KURU FASÜLYE 
FIRINDA KARADENİZ SOMON 
HAZIR YUFKADAN ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ 
MAYALI ÇİĞ BÖREK 
ALİ NAZİK 
PATATES DOLMASI 