PEPEÇURA

  • İznik Sofrası
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PEPEÇURA

    İZNİK SOFRASI Karadeniz Yöresine ait bir tarif göndermiş. PEPEÇURA daha önce duymadığım bir tarif. Sizlerlede paylaşmak istedim.Ellerinize sağlık ..

    PEPEÇURA
    PEPEÇURA
    1 kilo siyah kokulu üzüm saplarından ayrılmış
    1,5 su bardağı şeker
    1 SU BARDAĞI bardağı mısır unu
    6 su bardağı su…….Üzümleri iyice yıkayıp su ve şekerle birlikte tencereye atın, kaynattıktan sonra ocaktan alıp tel süzgeçten geçirin.Yaklaşık 5 su bardağı kadar üzüm suyu elde edin, 4 su bardağını bir tencereye alın, 1 su bardağıylada mısır ununu karıştırın,10 dk. kadar karıştırarak kaynatın, muhallebi kıvamına geldikten sonra kaselere boşaltıp, soğuduktan sonra servis yapın…
    Afiyet olsun..

    Malzemeler

    Yapılışı