SUCUK KÖFTE

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SUCUK KÖFTE

    Harika bir lezzet.Aslında sucuk köfteye yumurta ve soğan katılmaz..Ama ben böyle daha lezzetli olduğunu düşünüyorum, tabii köfteyi yiyenlerde…Bir gece buzdolabında dinlendirince tadı ve kıvamı daha bir oturuyor.İsterseniz yağsız yada ızgarada da pişireblirsiniz.Afiyet olsun..

    SUCUK KÖFTE

    SUCUK KÖFTE

    Malzemeler: Yarım kg. orta yağlı kıyma

    2 dilim bayat ekmek içi (ufalanmış)

    4-5 diş sarımsak

    1 orta boy kuru soğan

    1 tatlı kaşığı biber salçası

    1 yumurta

    Tuz-karabiber-kırmızı pul biber-kimyon

    Yapılışı:Yoğurma kabına Soğanı ve sarımsakları rendeleyin.Ekmek içini,yumurtayı,salçayı ve baharatları da ekleyip iyice yoğurun.Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.(Bir gece bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız)

    Dinlenen köftelere yuvarlak ve tombul şekiller verip az yağda kızartın.Afiyet olsun..

    sucuk köfte yapımı

     

    Malzemeler

    Yapılışı