FIRINDA BEŞAMEL SOSLU PATATES

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FIRINDA BEŞAMEL SOSLU PATATES

    Patatesin her hali gibi çok lezzetli.Zaten patates ve kaşar muhteşem bir ikili.Bu ikiliye birde beşamel sos eklenince yemede yanında yat dedikleri lezzette bir yemek ortaya çıkıyor 🙂

    beşamel soslu patates

    Fırında Beşamel Soslu Patates

    Malzemeler: 4 -5 tane patates

    Tuz

    Beşamel sosu için:

    2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

    3 yemek kaşığı un

    2 su bardağı süt

    Tuz- karabiber

    100 gr. kaşar peyniri

    Yapılışı: Patateslerin kabuklarını soyarak yuvarlak halka halka doğrayın.Üzerini çok az geçecek suda biraz tuz ekleyerek biraz diri kalacak şekilde haşlayın.Yalnız çok haşlamayın patatesler biraz çiğ kalsın.

    Beşamel sosu için: Tereyağı eritin, un ilave edip kavurun. Sütü yavaş yavaş çırpma teli yardımıyla tencereye dökün. Orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın. kaynamaya yakın çok az tuz ve karabiberi ilave edin.Ocaktan alın.

    Patatesleri tepsiye dizip üstüne beşamel sosunu dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini sosun üstüne eşit bir şekilde serpin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızaran kadar pişirin.Afiyet olsun..

    Malzemeler

    Yapılışı