Tadı gerçekten çok hafiif ve lezzetli.Yiyen herkes bayıldı.Bundan sonra sık sık yapmayı düşünüyorum..Hem yapımı da çok pratik insanı hiiiç yormuyor 🙂 Çocuklarımızı neşelendiren bir pasta ve Eti cindende daha lezzetli 🙂

ETİ CİN PASTASI

Malzemeler:Keki için:

2 yumurta

2 Türk Kahvesi fincanı  toz şeker

1 Türk kahvesi fincanı süt

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 Türk kahvesi fincanı un

Portakallı Jöle için: 2 su bardağı portakal suyu

Yarım su bardağı su

2 yemek kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı portakallı oralet (kullanmasanızda olur ben rengi daha belirgin olsun diye kullandım)

Üzeri için: Çikolatalı pasta süsü

Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri mikserde koyu ayran kıvamına gelene kadar çırpın.Sütü ve sıvıyağı da ekleyip çırpmaya devam edin.

Geniş bir kaba vanilya,kabartma tozu ve unu eleyin.Yumurtalı harcıda ekleyip tahta kaşıkla karıltırın.

Tart veya yuvarlak fırın kalıbınızı yağlayın.Kek harcını kalıba döküp 175 drecede önceden ısıtılmış fırında keki pişirin.Yumulak bir kek oluyor, kürdanla kontrol edin pişince alın sertleştirmeyin.

Portakallı jöle için portakal suyu ,su,nişasta ve toaşekeri bir tencerede  karıştırın.Kısık ateşte karıştırarak pişirin.Kaynayıp koyulaşınca kullanacaksanız oraleti ekleyip altını kapatın.

Soğuyan keki kalıptan çıkarın.Ilıyan portakallı jöleyi kekin üzerine yavaş yavaş dökerek yayın.İiyice soğuyunca çikolatalı pasta süsünü üzerine serpin.Dolapta bir-iki saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

*Portakallı jöleyi soğuturken ara sıra karıştırın kıvamı bozulmadan soğusun.