PEYNİRLİ ÇÖREK

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PEYNİRLİ ÇÖREK

    Harika bir lezzet…Ayrıca çokta bereketli…Deneyin yediğiniz en yumuşak ve lezzetli çörek hamuru olduğunu göreceksiniz…

    PEYNİRLİ AÇMA ÇÖREK

    Malzemeler:Hamuru için;

    2 su bardağı süt

    1 su bardağı sıvıyağ

    2 çorba kaşığı toz şeker

    1 çay kaşığı tuz

    1 küçük paket kuru maya

    Aldığı kadar un

    İçi için: 1 çay bardağı çekirdeği çıkartılmış ve dilimlenmiş zeytin

    Çörek otu

    Üzeri için : 1 yumurta sarısı ve çörek otu

    Yapılışı: Mayayı ılık süt ve şekerle 5 dakika bekletin.Tuzu ve sıvı yağı da ekleyin karıştırın.Yavaş yavaş unu ilave etmeye başlayın.Kulak memesinden daha yumuşak bir kıvam alacak kadar un ilavesi yapıp yoğurun.Hamuru en az 1 saat mayalanmaya bırakın.

    Tezgahı yağlayın.Hamuru üç eşit parçaya ayırın,tezgaha alıp pide gibi açın.

    Üzerine zeytin çekirdeklerini serpin.Birazda çörekotu serpin.Rulo şeklinde sarın.Üç hamur parçasına da aynı işlemi uyguladıktan sonra saç örgüsü şeklinde örün.Bir birine dolayın.

    Yağladığınız fırın tesisine alın.En az bir saat de tepside mayalansın.

    Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve fırına verin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun..

     

    Malzemeler

    Yapılışı