HİNDİ PİRZOLA

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    HİNDİ PİRZOLA

    Hindi eti en sağlıklı etlerden birisi.Hormon kullanılmadığı için piyasadaki tavukların taşıdığı riskler hindide yok.Tadı kırmızı etle beyaz et arasında..Ama yağsız bir et.Ben hindi yaparken yağını biraz bol kepçe kullanıyorum..Daha lezzetli oluyor.

     

    Hindi Pirzola

    Malzemeler: 4 tane hindi pirzola

    2 yemek kaşığı sıvıyağ

    2 yemek kaşığı tereyağı

    1 tatlı kaşığı biber salçası veya 1 tatlı kaşığı domates salçası

    Kekik-Tuz-karabiber-pul biber

    1 su bardağı sıcak su

    Yapılışı: Teflon tavaya sıvıyağı alın.Isınınca hindi pirzolaları alın.Önlü arkalı kızartın.(beşer dakika orta ateşte)

    Baharatları hindinin üzerine serpip birer kere daha çevirin.Sıcak suda salçayı ezin.

    Tereyağı hindiye ekleyin.

    Salçalı sıcak suyu ve tuzunu ekleyip kısık ateşe geçin ve kapağını kapatın.

    Yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin.Sıcak servis edin.Afiyet olsun…

     

     

     

    Malzemeler

    Yapılışı