PATATESLİ SALAMLI GÜL BÖREK

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PATATESLİ SALAMLI GÜL BÖREK

    Çıtır çıtır ve gül kadar güzel bir tarif..Salamlı Gül Böreği…

    İsteyenler iç malzemesini peynirli de yapabilir.

    Patatesli Salamlı Gül Böreği

    Malzemeler: 2 tane yufka

    Sosu için: Yarım çay bardağı sıvı yağ

    yarım çay bardağı su

    Arası için: 2 tane patates (haşlanmış,orta boy)

    Yarım çay kaşığı biber salçası veya domates salçası

    Tuz-karabiber-pul biber

    Üzeri için yarım halka şeklinde dilimlenmiş salam ve ince halka halinde dilimlenmiş domates

    Yapılışı: Su ile yağı sos için bir kapta karıştırın.

    Haşlanmış patatesleri ezin veya rendeleyin.Salça, baharat ve tuz ile karıştırın.

    Yufkalardan birisini tezgaha serin.Üzerine sosun yarısını  gezdirip her yerine yayın.Patatesli için de  yarısını yufkanın üzerine yayın.Uçtan başlayarak çok ince rulo yapın.

    Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın.Ruloları bir buçuk veya  ikişer santim kalınlığında kesin.Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye ruloları dizin.Her böreğin üzerine yarım dilim salam ve bir dilim yuvarlak kesilmiş domates koyun.

    Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.Afiyet olsun.

    Malzemeler

    Yapılışı