Geçen Hafta Kuzenlerimin güzel ve tatlı kızları bana tatile geldi.Kızçelerimle çikolatalı,çilekli muffınlar yaptık..Çook lezzetli oldu..Kızçelerin eli değince bir başka lezzetli oldu keklerimiz..Afiyetle de yedik.Çocukları ara sıra mutfağa sokmak , ellerine hamur,un değdirmek lazım .Hem elleri alışsın hem öğrensinler..Her konuda bir fikirleri olsun 🙂

Ben kızımı da oğlumu da mutfağa sokardım.Her türlü yemeği zaman zaman birlikte yapardık.Şimdi kızım büyüdü evlendi; yaprak sarmasından bazlamasına ,kekinden böreğinden kurabiyesine kadar her yemeği çok güzel yapıyor.

Oğlumda üniversitede ..Bazen evde tek kalıyor.Hiç sıkıntı yaşamadan bazı yemekleri yapıp karnını doyurabiliyor..İyi ki de çocuklarımı mutfağa sokmuşum.Size de tavsiye ederim.

Gözünüzün önünde tehlikeli ev kazalarına dikkat ederek çocuklarınıza yemek yapmayı yavaştan öğretin bence 🙂

Kızçeler kek ve muffını çikolatalı sevdiği için biz bol çikolata kullandık.İçlerine de çilek koyduk Nefis oldu ;

Çikolatalı Çilekli Muffın – Çikolatalı çilekli kek

Malzemeler:

2 yumurta

1.5 çay bardağı toz şeker

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 kahve fincanı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 su bardağı un

1 çorba kaşığı kakao

1 paket çikolata (80 gramlık )

1 kase çilek (isteğe bağlı koymaya da bilirsiniz)

Yapılışı: Yumurtaları şekerle mikserde iyice çırpın.Yağ ve yoğurdu da ekleyip çırpmaya devam edin.Geniş bir çırpma kabına vanilya,kabartma tozu,kakao ve unu eleyin.Yumurtalı karışımı ekleyip tahta kaşıkla veya çırpma teliyle çırpın.

Kek harcını içine kek kağıtçıkları yerleştirdiğiniz kalıplara dökün.12 tane kek çıkıyor bu tariften.Ağzına kadar doldurmayın kabarak pay muhakkak bırakın.

Yıkayıp suyu iyice süzülen çilekleri ve küçük küçük kare kare kırdığınız çikolataları harcın üzerine yerleştirin.

175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.Benim fırınımda 20 dakikada pişti.Afiyet olsun…