SALÇALI ERİŞTE

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SALÇALI ERİŞTE

    Erişteyi her  türlü sevenler burada mı ? Cevizli,peynirli,mantı soslu…Her türlü bayılırım…Bu seferde salçalı yaptım nefis oldu..Önceki günün yemeğinden biraz da et suyum vardı..Salça sosuna ekledim harika oldu.Evde veya buzlukta et suyunuz varsa bence biraz kullanın 🙂

    Yoksa eriştenin haşlama suyundan biraz ayırıp onu kullanın..

     

    Salçalı Erişte

    Malzemeler: 2 su bardağı erişte

    1 yemek kaşığı domates salçası

    2 yemek kaşığı tereyağı

    2 yemek kaşığı sıvıyağ

    Tuz

    Yapılışı: Tencerede suyu kaynatın.Tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağ atın.Erişteleri de ekleyip yaklaşık 10 dakika haşlayın.Erişteleri almadan hemen evvel 1 çay bardağı soğuk suyu kaynamaya suyuna ekleyin.Erişteleri alıp süzün.Bu şekilde erişteler kendini bırakmıyor …

    Bir tencerede tereyağını eritip 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin.Salçayı katıp ezin.Varsa biraz et suyu ekleyin.Yoksa Yarım su bardağı eriştenin kaynama suyundan kullanın.

    Erişte ve salçalı sosu karıştırıp servis yapın.Afiyet olsun .

    Malzemeler

    Yapılışı