KADAYIFLI MUHALLEBİ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KADAYIFLI MUHALLEBİ

    Yiyenler bayıldı.Gerçekten çok hafif ve çok lezzetli bir tatlı.Hele önümüz Ramazan…Sıkça yapacağımız kesin…Kesinlikle tavsiye ederim..Kadayıflı muhallebi ya da muhallebili kadayıf adı fark etmez yapın yiyin mutlaka 🙂

    MUHALLEBİLİ KADAYIF

    Malzemeler: 100 gram kadayıf

    1 yemek kaşığı toz şeker

    1 yemek kaşığı tereyağı

    Muhallebisi için: 1 litre süt

    5 yemek kaşığı tepeleme un

    1 su bardağı toz şeker

    1 paket vanilya

    1 paket krema ( 200 ml)

    Yapılışı:Kadayıfları geniş bir kapta elinizle havalandırarak küçük parçalara ayırın. Bu işlemin daha kolay olması için kadayıfları buzlukta dondurursanız çok çabuk kırılacaktır..Geniş bir teflon tavaya  tereyağını toz şekeri ve kadayıfları alın.Kısık ateşte karıştırarak kavurmaya başlayın.20-25 dakika rengi kızarana kadar yakmadan karıştırarak kavurun.

    Muhallebisi için: Sütü şeker, un ve vanilya ile sürekli karıştırarak orta dereceli ateşte pişirin.Biraz ılıyınca kremayı ekleyip mikserde 4-5 dakika çırpın.

    Muhallebiyi kaselere alın.Üzerine kavurduğunuz kadayıftan koyun.Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun…

     

    Malzemeler

    Yapılışı