Çok hafif ve lezzetli bir tatlı.Özellikle sütlü tatlı sevenlere öneririm..
Labneli Bisküvili Muhallebi
1 Litre süt
6 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
1 küçük kutu labne peyniri (200 gramlık veya 3 yemek kaşığı dolusu)
1 poşet krem toz şanti
2 paket vanilya
Arasına: 1 küçük kutu kakaolu bisküvi
Yapılışı:
Tencereye süt, şeker, nişasta ve unu koyup orta ateşte sürekli karıştırarakmuhallebi olana kadar pişirin.
Bisküvileri rondodan çekip toz haline getirin.
ılıyan muhallebiye labne peyniri, toz şantiyi ve vanilyaları ekleyip mikser ile 5 dakika çırpın.
Muhallebi kaselerinin yarısına kadar muhallebiden koyun.Ara kata bisküvilerden 1 yemek kaşığı koyup üzerine tekrar muhallebiden koyun.Tüm kaselere aynı işlemi yapın.
Buzdolabında en az üç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.