Sağlıklı ve ekonomik olması açısından nanemizi evimizde kurutmak gerekiyor.Zaten evde kuruttuğunuz nane ile marketten aldığınız naneyi yan yana koyarsanız renk farkını göreceksiniz.Tabii görüntüden daha önemlisi sağlıklı olması .

Nane kurutmanın püf noktalarını sizlerle paylaşıyorum;

Naneleri kurutmak istediğiniz kadar alın.Yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyin.(Suda bekletme yöntemini kullanmayın kararabilir.)

Güneş ışığını direk görmeyen havadar bir yere bir masa örtüsü veya temiz herhangi bir örtü serin.

Naneleri çok üst üste gelmeyecek arası biraz hava alacak şekilde serin.( güneşte kurutursanız rengi kararır )

Havalar sıcaksa naneler 5 – 6 günde kurur.Elinize alıp ovalamayı deneyin eğer kolayca ufalanıyorsa olmuş demektir.

Kuruyan naneleri saplarından başlayıp sıyırın.

Nanelerinizi temiz ve kuru kavanozlara alarak ağzını sıkıca kapatıp kaldırabilirsiniz.

Nanenizi çok ince ufalamak isterseniz mutfak robotunda da çekebilirsiniz.

Nanenin faydalarına gelince;

İştah açar. Sinirleri yatıştırır ve vücuda rahatlık verir. Strese ve baş ağrısına iyi gelir. Spazm ve kalp çarpıntısı riskini azaltır. Ateşi düşürür. Sindirim sistemi ve mide için çok faydalıdır. Sindirimi kolaylaştırır. Gaz söktürücüdür. Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olur. Ülsere ve mide yanmasına iyi gelir. Kusmayı, mide bulantısını ve ağrısını önler. Grip, bronşit gibi soğuk algınlıklarında ve öksürükte faydalıdır. Diş ağrısını ve ağız kokusunu giderir. Anne sütünü arttırır. Sinirsel iktidarsızlığa iyi gelir.

Ben bir kısmının yapraklarını ayırarak kurutuyorum, nane çayı yapacağım zaman tüm yaprak olarak kuruttuklarımı kullanıyorum.Bu şekilde hazırlayacağınız name çayının faydaları şunlar:

Boğaz kuruluğuna iyi gelir
Gaz gidericidir
Safra taşı çözer
Mide bulantısını alır
Kusmayı geçirir
Mide ekşimesini azaltır
Sindirime yardımcı olur
Ağız kokusunu alır
Kas ağrılarını hafifletir
Kronik ağrıyı azaltır
Soğuk algınlığının daha çabuk geçmesini sağlar
Alerjik öksürüğe iyi gelir
Astıma iyi gelir
Stresi azaltır
Sakinlik verir
Hazımsızlığı giderir
C vitamini yönünden zengindir
Antioksidan etkisi vardır.