Pastane Limonatası

Malzemeler:
4 tane limon
2 tane portakal
2-3 parça limon tuzu
1 su bardağı toz şeker
Su
Yapılışı: Portakalları ve limonalrı yıkayıp kuruttuktan sonra buzluğa atın.İyice donsun.Buzluktan çıkardıktan sonra 5 dakika bekletip rendenin ince tarafıyla limonların ve portakalların kabuklarını rendeleyin.

Limon tuzu ile kabukları iyice ovun.

Limon ve portakalların içinde kalan beyaz kabukları soyup mutfak robotunda toz şekerle birlikte iyice özdeşleşene kadar çekin.Bu karışıma yaklaşık 1 litre su ekleyin ve bir gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün bir tülbente süzün.Posasının hiç suyu kalmayacak şekilde sıkın.Limonataya su eklemeye başlayabilirsiniz.Ara sıra tadına bakarak su ekleyin.Eğer şekeri size az gelirse biraz daha şeker ekleyebilirsiniz.Buzdolabında soğtup servis edin.Afiyet olsun.