Tek kelimeyle harika oldu.Hafif şerbetli tatlı sevenlere ısrarla tavsiye ederim 🙂 Şeklini verirken Tatlıların fırında birazcık daha büyüme payını göz önünde bulundurun…Bu arada bu ölçülerden rahatlıkla 2 tepsi çıkıyor..Yani çok bereketli bir tatlı…

İÇLİ TATLI

Malzemeler: 200 gram yumuşak margarin

1 çay bardağı süt

1 yumurta

Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı gidiyor)

1 paket kabartma tozu

1 tutam tuz

İç malzemesi:

1,5 su bardağı ceviz içi( fındık da kullanabilirsiniz)

1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti:

4 Su bardağı su

4 Su bardağı şeker

yarım limonun suyu

Yapılışı;Önce şeker ve suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. En son limon suyunu ekleyip altını kapatın.

Hamurun tüm malzemelerini bir kaba boşaltın .Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru 15 dakika dinlendirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın ve elinizle biraz açın. (Tarçınlı ceviz içi karışımından 1 tatlı kaşığı kadar koyun. Hamurun ağzını kapatıp ters çevirip aralıklı olarak yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkarınca bir boy daha ufak ve bir tepsiye dizin.

Oda sıcaklığındaki şerbetİ fırından çıkan hamurların hemen üzerine dökün. 5-10 dakika sonra tatlıların şerbeti iyi çekmesi için ters çevriln. 10 dakika kadar sonra tekrar hamurların yüzünü çevriln. Bu şekilde tüm şerbeti çeksin.

Üzerine hindistan cevizi dökerek servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun..