ACUR TURŞUSU
-
Bu sene hafif acılı acur turşusu da yapayım dedim.3.5 kg. ‘lık cam çift kapaklı turşu kabı için size tarifi veriyorum.Siz isterseniz azaltıp çoğaltabilirsiniz.
ACUR TURŞUSU
1.5 kg acur
150-200 gram sivri biber (ben bir kaç tane acı biber de kullandım)
2 su bardağı sirke
1 baş sarımsak
1 çay bardağı turşu tuzu
1 çorba kaşığı toz şeker
Kaynar iyi su (çeşme suyu kullanmayın)
YAPILIŞI:Acurları ve biberleri yıkayıp süzdürün.Sarımsakları ayıklayıp hazırlayın. Acurlari ve biberleri aralarına sarımsakları da yerleştirerek kavanoza dizin.Boşluk kalmasın.Tuzunu ve şekerini de ekleyip en üste sirkeyi ilave edin.Kaynar iyi suyla kavanozu boşluk kalmayacak şekilde doldurun.Ağzını sıkıca kapatıp güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin.1 hafta sonra kavanozu çalkalayın.Afiyet olsun.
Ben bahçemdeki koruk üzümlerden de kullandım..Bu yüzden sirkesini yarım bardak daha az kullandım.Siz üzüm kullanmayacaksanız bu tarifi aynen uygulayabilirsiniz.
MalzemelerYapılışı
Loading...
KUZİNEDE KESTANE 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
Kuşburnu nasıl toplanır – kuşburnu marmeladı nasıl yapılır 
ERİK PESTİLİ TARİFİ 
KOKULU GÜL REÇELİ TARİFİ 
KURU SEBZE KAVURMASI 
BUĞDAY ÇORBASI 
ELMALI MAHONİA MARMELADI 
KİRAZ ŞERBETİ 
ÇİLEK KOMPOSTOSU (ÇİLEK HOŞAFI) 
ERİK TURŞUSU 
PASTA VE KEKLER İÇİN ISPANAK PÜRESİ 
SEBZE ÇORBASI 
ÜZÜM ŞERBETİ 
KIŞ İÇİN DONDURUCUDA YEŞİL VE KIRMIZI BİBER 
REYHAN ŞERBETİ 
VİŞNELİ AYVA KOMPOSTOSU 
AYVA TATLISI 
KURUTULMUŞ YEDİVEREN BİBERİ 
KUŞBURNU MARMELADI 
MAHONİA MARMELADI (MAHONYA MARMELADI) 
KIRMIZI PUL BİBER KURUTMA (pul biber nasıl yapılır) 
DONDURUCUDA PRATİK DOMATES 
KUŞBURNU VE MAHONİA MEYVESİ NEDİR NASIL KULLANILIR 
FIRINDA PATLICAN KÖZLEMEK 
ÇİLEK REÇELİ 
GÜL REÇELİ 
EV YAPIMI DOMATES SALÇASI 
BAHÇE ERİĞİ REÇELİ 
KIRMIZI BİBER SALÇASI 
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
AİRFRYERDE HAMSİ 
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA 
KAKAOLU TOPLAR 
AİRFRYER DE SUFLE 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
AİRFRYER’DE MUFFIN KEK 
ELMALI TURTA 
AYVA ÇAYI 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
TAVADA KAŞARLI DOMATES 
KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ 
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
MANTAR KURABİYE 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ 
MAYALI PİŞİ 
FIRINDA ÇİĞDEN KÖFTE PATATES 
FIRINDA PATATESLİ PALAMUT 
TAHİN HELVALI KEK 
FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN) 
KARADUTLU TAVUK GÖĞSÜ TATLISI 