Tepside Malaga Tatlısı 👌
Uzun zamandır yapmak istediğim bir tatlıydı.İlk kez yaptım ama herkes bayıldı çok lezzetli oldu😎Mutlaka deneyin.👍👍👌👌
Orjinalinde tek tek muzlarla kek porsiyonlanıyor ama bu şekilde aynı lezzet daha pratik oluyor 👌👌

İsteyenler üzerindeki çikolata sosunu sadece muzların üzerini kapsayacak kadar hazırlayıp muzlara sürebilir kalan yerlere hazır çikolata sosu da dökebilir…

malaga tatlısı nasıl yapılır

Malzemeler: keki için:
3 yumurta
1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı nişasta
1.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması için:3.5 su bardağı süt
2 yemrk kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
1yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 poşet toz krem şanti
Üzerine
1çay bardağı soğuk süt
6 tane muz
Üzerine:1 kutu krema
160 gram bitter çikolata (yada bir paket sütlü bir paket bitter )
Yapılışı:keki için yumurta ve şekeri iyice çırpın.sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın.kalan malzemeleri de ekleyip spatula ile karıştırıp yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.175 derece fırında kontrollü 20 dk pişirin.ılıyınca sütle keki ıslatın. muhallebi için margarin ve şanti dışındaki tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.ocaktan alınca yağı ilave edin.biraz ılıyınca şantiyide ekleyip mikserle iyice çırpın.kekin üzerine muhallebiyi yayın.muzları ikiye bölüp uzunlamasına fotodaki gibi muhallebinin üzerine yerleştirin.krema ve çikolatayı bir tencerede karıştıarak eritip hemen ocaktan alın.kremalı çikolatayı önce
muzların üzerine sonra kalan yerlere eşit şekilde yayın.fındık veya fıstık kırığı serperek süsleyebilirsiniz. Dolapta en az 3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz..