KIRMIZI HAVUÇLA KEK

KIRMIZI HAVUÇLA KEK
17 Şubat 2017
994 kez okundu


KIRMIZI HAVUÇLU KEK (SİYAH HAVUÇLU KEK)

Malzemeler:

4 Yumurta

1 su bardağı sıvıyağ

1.5 su bardağı tozşeker

3 orta boy kırmızı havuç (isteyenler turuncu havuçla da yapabilir)

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı: Yumurtaları şekerle birlikte ayran kıvamına gelene kadar çırpın. Yağı da ekleyip çırpmaya devam edin. unu, kabartma tozunu, vanilyayı, tarçını geniş bir çırpma kabına alıp tahta kaşıkla karıştırın. yumurtalı harcı ilave ederek tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin. Rendenin ince kısmı ile rendelediğiniz havuçları da ekleyin.  Önceden ısıttığınız yaklaşık 180 dereceli fırında pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdana harç yapışıyorsa pişmemiş demektir, yapışmıyorsa pişmiştir.. Afiyet olsun…

  • Etiketler :