Sizden gelen tarifler..
Dökülen Yapraklar’dan..
”Enginarlı Girit Türlüsü”
Minik Girit kabakları, arpacık soğan, dörde bölünmüş çanak enginar ve havucu zeytinyağında önce biraz çevir sarmısak ileve et, sonra bir portakalın suyunu sık, sarma yapar gibi üzerine bir tabak kapatıp pişir. Yemek soğumadan ince doğramış dereotlarını ilave et afiyet olsun