Ekleyen: Bitter Hanım
GRANOLA TARİFİ
Pratik bir kahvaltı, sağlıklı bir atıştırmalık tarifi GRANOLA..
Yapılışı:
1,5 su bardağı yulaf
1 avuç çiğ badem
1 avuç çiğ fındık
1 avuç ceviz
2 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı veya sıvıyağ
2 çorba kaşığı pekmez
1 elma püresi
1 avuç vişne kurusu
1 avuç kuru sarı üzüm
Vişne kurusu ve sarı üzüm hariç bütün malzemeler bir kapta karıştırılır. Fırında yanmaması için üzüm ve vişne granola piştikten sonra atılmalıdır. Malzemeleri karıştırdıktan sonra 170 derecede ısıtılmış fırında 10 dakikada bir karıştırıp tekrar tepsiye yayarak pişirilir. Yaklaşık 20 dakika pişip rengi değiştikten sonra üzüm ve vişne kurusu eklenip iyice soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra kavanoza koyulup bir ay buzdolabında saklayarak tüketilebilir.
