Balık mevsimi geldi.Faydaları saymakla bitmeyen balığı zamanında bol bol tüketmekte yarar var.Ben 3 tane palamuttan yaptım.Siz azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Palamutu kızartma olarak tüketmek istemiyorsanız daha hafif ve lezzzetli bir palamut tarifi arıyorsanız sitemde bulunan ”fırında palamut” tarifine de bakabikilirsiniz.. linke tıklayarak fırında palamut tarifimi de görebilirsiniz:
http://www.tarifyolla.com/2016/10/firinda-palamut/
Şimdi gelelim Palamut Tava tarifimize;
PALAMUT TAVA
Malzemeler: 3 tane palamut
1 çay baradağı un
Tuz
Kızartmak için ayçiçekyağı
Yapılışı:Temizlenmiş balıkları temizledikten sonra halka halka doğrayın.Suyunu iyice süzdürüp, tuzla karıştırdığınız una bulayın.Kızgın ayçiçek yağında önünü arkasını kızartıp kağıt havluya alın.Yağını süzsün.Bol limon ve yeşillikle sıcak sıcak servis yapın.Afiyet olsun..
