Fındıklı Kurabiye
Malzemeler:3 su bardağı un
1 paket margarin (250 gr)
3 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı kavrulmuş, iri dövülmüş fındık
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Kurabiyeleri bulamak için bol pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:Fındık dışındaki bütün malzemeleri, unu azar azar ilave ederek yoğurun.En son fındığı da ekleyip yoğurmaya devam edin.İyice yumuşayınca ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayarak kurabiyelere şekil verin yağlanmış veya pişirme kağıdı yerleştirilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Pudra şekeri ve tarçını bir kaba alıp karıştırın.Soğuyan kurabiyeleri tarçınlı pudra şekerine iyice bulayıp servis tabağına alın.
Çok lezzetli bir kurabiye denemenizi öneririm..
