UN KURABİYESİ
Malzemeler: 1 paket margarin
3 su bardağına yakın un
3 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı karbonat
Pudra şekeri
Yapılışı:Oda sıcaklığındaki margarini toz şeker ve yumurta akıyla yoğurun.Yavaş yavaş karbonatlı unu ilave edin.Kulak memesi kıvamında bir hamur olunca isterseniz rulo şekil verip verev şeklinde keserek(üzerini bıçakla 2-3 yerden hafif çizebilirsiniz),isterseniz ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil vererek kurabiyeleri hazırlayın.Yağlanmış tepsiye dizerek önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirin.Soğuyunca üzerine bol pudra şekeri serperek servis yapın.Afiyet olsun…