MANTI SOSLU KARNABAHAR KIZARTMASI

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MANTI SOSLU KARNABAHAR KIZARTMASI

    MANTI SOSLU KARNABAHAR KIZARTMASI

    Malzemeler: 1 tane orta boy karnabahar

    2 tane büyük boy havuç

    2 tane yumurta

    4 çorba kaşığı un

    Tuz

    Kızartmak için sıvıyağ

    Salça sosu için :1 çorba kaşığı domates salçası

    Sarımsaklı yoğurt

    Yapılışı:Karnabaharları yıkayıp çiçeklere ayırın.Havuçları yıkayıp 1 cm kalınlığında verev kesin .Karnabaharları ve havuçları az suda çok yumuşamayacak şekilde haşlayın (suyuna tuz  atmayı unutmayın)

    Yumurtaları çırpın , unu bir tabağa alıp  biraz tuz ekleniyin.Soğuyan sebzeleri önce yumurtaya sonra una bulayarak kızgın çiçek yağında kızartın.Salçayı bir tavada az su ile ezerek pişirin.Sebzeleri kızarttığımız için salça sosuna ben yağ kullanmıyorum.

    Karnabahar ve havuçlara önce sarımsaklı yoğurt,sonra salça sosu dökerek sıcak servis yapın.

                         


    Malzemeler

    Yapılışı