PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ

    PEYNİRLİ POĞAÇA

    Malzeme:1.5 su bardağı süt

    1 su bardağı su

    yarım su bardağı sıvıyağ

    2 çorba kaşığı tozşeker

    2  yumurta

    6 su bardağı un

    1 adet küçük yaşmaya veya kuru maya

    1 çay kaşığı tuz

    Poğaçanın içene:

    Yeterli olacak kadar beyaz peynir (seviyorsanız içine maydanoz da doğrayabilirsiniz)

    Yapılışı:Süt ve suyu ısıtın. (kaynama derecesinde sıcak olmayacak )Yumurtaları,şekeri,tuzu,yağı büyük bir kapta yoğurun.Mayayı ve unu da ilave edip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.(ele yapışmayacak bir kıvamda olmalı, gerekirse un ilave edebilirsiniz)Üzerine un serpip temiz bir bezle örtün.İyice kabarana kadar mayalandırın. Ben en az 1.5 saat mayalandırıyorum.

    Hamur iyice kabarıp mayalandıktan sonra yumurata büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynirli içten koyarak poğaça şekli verin.Üzerine yumurta sarısı sürün , isteğe bağlı olarak çörekotu ve susam serpip önceden 200 derecede ısıtılmış fırında alt-üst kızarana kadar pişirin..

    Afiyet Olsun…

     

     

    Malzemeler

    Yapılışı