ISPANAKLI GÖZLEMELER

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ISPANAKLI GÖZLEMELER

    Çok fazla vakti olmayan ya da pratik tarifler tercih edenler için hazır yufkadan gözlemeler yaptım..Eğer isterseniz farklı iç malzemelerinden de yapabilirsiniz.Patatesli ve peynirlisi de çok lezzetli oluyor…

    ISPANAKLI GÖZLEMELER

    Malzemeler: Ispanaklı iç için;

    500 gram ıspanak

    1 tane kuru soğan

    1 çay kaşığı biber salçası

    tuz-karabiber-kırmızıbiber

    4 tane hazır yufka

    Yapılışı:Ispanaklı içi hazırlamak için , ıspanakları iyice yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra doğrayın.Geniş bir tavada yağı kızdırın ince doğradığınız soğanları atıp pembeleştirin.Ispanakları da ekleyip kavurun.Suyunu çekince biber salçası ve baharatları ekleyin.Tuzunu ayarlayıp soğumaya bırakın.

    Bir tane yufkayı alıp tezgaha yayın.Alt kısımdaki ucu yufkanın ortasına kadar katlayın.Bu kısıma ıspanaklı içten koyun.2 parmak  kalınlığında alttan tekrar katlayın.Diğer uçlarını da  zarf şeklinde kapatın.Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp geniş teflon tavada iki yüzünü de kızarana kadar pişirin.Sıcakken gözlemeleri çok az margarinle yağlayıp servis yapın.

     

     

     

    Malzemeler

    Yapılışı

2 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!