MUHALLEBİLİ KADAYIF

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MUHALLEBİLİ KADAYIF

    MUHALLEBİLİ KADAYIF

    Malzemeler: 250 gram taze kadayıf

    2 yemek kaşığı tereyağı

    3 yemek kaşığı toz şeker

    1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

    Muhallebisi için:1 litre süt

    5 yemek kaşığı tepeleme un

    1 su bardağı toz şeker

    1 paket vanilya

    1 paket toz krem şanti (toz hali ile kullanılacak)

    Yapılışı:Kadayıfları geniş bir kapta elinizle havalandırarak küçük parçalara ayırın.Büyük bir tencereye tereyağını toz şekeri ve kadayıfları alın.Kısık ateşte karıştırarak kavurmaya başlayın.20-25 dakika rengi kızarana kadar yakmadan karıştırarak kavurun.Cevizleri de ekleyip 5 dakika daha kavurup soğumaya bırakın.(kadayıflar pişerken ufalanacaktır)

    Muhallebi  için süt, şeker, un ve vanilyayı orta  ateşte karıştırarak (çırpma teli ile) pişirin.Ilınması için ara sıra karıştırarak bekleyin.Toz krem şantiyi de ekleyip mikserle 5 dakika çırpın.Kare borcama kadayıfların yarısını serin.Muhallebinin tamamını döküp düzleyin.En üste kalan kadayıfları da ekleyip kaşıkla düzleştirin.Buzdolabında dinlendirip servis yapabilirsiniz.(1 gece beklerse daha lezzetli oluyor)

    Malzemeler

    Yapılışı