SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI

    SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI

    Malzemeler:1 su bardağı kırmızı mercimek

    1 tane büyük boy havuç

    1 tane orta boy patates

    1 tane kuru soğan

    1 çorba kaşığı un

    1 çorba kaşığı tereyağı + 1 çorba kaşığı sıvı yağ

    1 çorba kaşığı salça

    1 tatlı kaşığı kuru nane

    Tuz-karabiber-pul biber

    Yapılışı:Mercimekleri yıkayıp süzelim.2 su bardağı su ile birlikte tencereye alalım.İçine havucu,patatesi ve soğanı da küçük parçalar halinde doğrayarak ekleyelim.Tuzunu da koyup sebzeler ve mercimekler yumuşayıncaya kadar  orta ateşte kaynatalım.

    Ayrı bir tencerede tere yağını eritip sıvı yağı da ekleyelim.Unu ilave edip 1-2 dakika kavuralım.Naneyi ve salçayı da ekleyip biraz daha çevirelim.2 su bardağı sıcak su ekleyelim.Haşlanan sebzeli mercimekleri de suyuyla ilave edip blendırda çekelim.Kıvamını kontrol edip gerekiyorsa biraz daha sıcak su ekleyelim.Ocağa alıp 4-5 dakika daha kaynatalım ve ocakta alalım.Kıtır ekmek ve limon dilimleri ile servis yapalım.Afiyet olsun.

     

    Malzemeler

    Yapılışı