SİGARA BÖREĞİ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SİGARA BÖREĞİ
    4
    kişilik
    15
    dakika

    SİGARA BÖREĞİ

    Malzemeler: 3 tane hazır yufka (yufkaların taze olmasına dikkat edin )

    100 gram beyaz peynir

    İnce kıyılmış iki çorba kaşığı maydonoz

    Kızartmak için sıvıyağ

    Yapılışı:Bir tane yufkayı tezgaha yayın.Önce ortadan ikiye (yarım ay şeklini alacak şekilde)bölün.Sonra 12 eşit parça üçgen elde edecek şekilde kesin.Beyaz peynirle maydonozu karıştırın.Kesilen yufka parçalarının geniş kısmına gelecek şekilde beyaz peynirli  içten koyun.Peynir kızarırken akmayacak şekilde kenarlarını kapatın ve rulo şeklinde sarın.(çok sıkı sarmayın)Bir tasa su koyup uçlarını ıslatarak börekleri kapatın.Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayarak börekleri hazırayın.

    Geniş bir teflon tavada kızgın yağda kızartın.Afiyet olsun…

    Malzemeler

    Yapılışı