Fincanda kek olur mu demeyin..Hem çok kolay hemde çok lezzetli kekler çıkıyor ortaya.Fincanda da çok kolay çıkıveriyor merak etmeyin.Benim tarifim 5 çay fincanı için.Siz ölçüyü arttırabilirsiniz…
FİNCANDA KEK
Malzemeler: 1 yumurta
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı dövülmüş fındık (cevizde kullanabilirsiniz)
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2 çay bardağı un
Yapılışı : Yumurta ve şekeri mikserde çırpın.Süt ve yağı da ekleyip iyice çırpın.Kakao,vanilya,kabartma tozu ve unu da ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.Fındığı da ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.Çay fincanlarını yağlayın.( ben porselen kullandım ) Fincanları yarısı dolacak şekilde kek harcı ile doldurun.Fincanları tencereye yerleştirin, yarısına kadar gelecek şekilde su koyun.Su kaynayıncaya kadar yüksek ateşte tutun.Üzerine kağıt peçete veya temiz bir mutfak bezi koyup kapağını kapatın.(bu şekilde buharı keke damlamaz) 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.Sonra hiç kapağını açmadan 15 dakika demlendirin.Kekler dinlenince kapağı açabilirsiniz.Biraz ılıyınca fincandan çıkarıp servis tabağına alın.Afiyet olsun.
