MARMELATLI KURABİYE
-
Ekleyen: Tarif Yolla
Marmelatlı kurabiye
Malzemeler: 1 paket margarin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğunun rendesi (ince tarafı ile rendelenecek)
1 yumurta ( sarısı hamuruna, beyazı dışında kullanılacak)
Aldığı kadar un
İnce dövülmüş fındık
Marmelat
Yapılışı: Margarini, pudra şekerini, yumurta sarısını, vanilyayı,kabartma tozunu ve limon kabuğu rendesini elinizde yoğurun.Yavaş yavaş un ilave ederek yoğurmaya devam edin.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar azar azar un ekleyerek yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına parmağınızla bastırarak oyuk oluşturun.Kurabiyeleri önce çırptığınız yumurta akına sonra incecik dövülmüş fındığa bulayıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döşeyin.
Fırınınızın kurabiye ayarında pişirip fırından çıkarınca ortalarındaki oyuklara kaşıkla marmelat koyun.Afiyet olsun…MalzemelerYapılışı