TAVA BÖREĞİ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TAVA BÖREĞİ
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Çok hafif bir börek.Fırın kullanmanız da gerekmiyor..Ve çok lezzetli…Yalnız 1 tava için 3 yufkadan fazla kullanmayın.Çok kalın olmaması gerekiyor…

    TAVA BÖREĞİ

    TAVA BÖREĞİ

    Malzemeler: 3 tane yufka

    2 yumurta

    1 çay bardağı süt

    Yarım çay bardağı sıvıyağ

    İç malzemesi için: Ezilmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz

    Yapılışı: Yufkanın bir tanesini  geniş teflon tavanın dibini yağlayarak kenarları dışarda kalacak şekilde  yayın.Yağ,süt ve yumurtaları çırpıp bu harçtan yufkanın üzerine biraz sürün.Diğer yufkaları küçük parçalara ayırın.Bu parçalarla bir kat yufka biraz harç sürerek devam aden.Ara kata peyniri koyun..En üst kata gelince dışarıda kalan yufkaları kapatıp en üstede biraz harçtan yayın.Orta ateşteki ocakta ara sıra (dibinin yanmaması için yerinden oynatarak pişirin.Sonra böreğin ters çevirerek diğer yüzünü de aynı şekilde pişirin.Afiyet olsun…

    TAVA BÖREĞİ

    Malzemeler

    Yapılışı