Nefis bir yemek ..Özellikle çocuklarım bayıldı.Görüntüsü harika sunumu da kolay.Şimdiden afiyet olsun.
FIRINDA PÜRELİ SOSİS DOLMASI
Malzemeler:6-7 tane orta boy patates
1.5 su bardağı süt
10-2 tane kokteyl sosis veya 5-6 tane uzun sosis
1 su bardağı karışık garnitür
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Yapılışı:Patatesleri haşlayıp ezin.Sütü ekleyip mikserle beyaz bir renk alana kadar çırpın.Tuzunu da ekleyip karıştırın.Yaptığımız patates püresinden 3-4 çorba kaşığı ayırıp kalanını yağladığınız fırın tepsisine yayın.Sosislerin ortasını bıçakla çizip elinizle açın.Garnitüre ayırdığınız püreyi ekleyip karıştın .Sosislerin arasına garnitürlü karışımdan koyarak tepsiye yaydığınız pürenin üzerine yerleştirin.Üstlerine rendelediğiniz kaşar peyniri de serpip orta dereceli fırında üstü kızarana kadar (10-15 dakika kadar) pişirin.Afiyet olsun.