KÖZLENMİŞ KIRMIZIBİBER
Kış hazırlıklarına devam ediyoruz
Tam mevsiminde iken kırmızıbiberleri közleyip buzdolabında saklayabilirsiniz.Daha sonra salata,meze veya istediğiniz herhangi bir tarifte kullanabilirsiniz.
Kırmızıbiberleri közleyin.(Ben mangalda kömür ateşinde közledim)Sıcakken veya ılıkken zarını soyun.İçini temizleyip ister dilimleyip ister bütün olarak temiz kavanozlara yerleştirin.Her yarım kilogramlık kavanoz için yarım çay bardağı sirke 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı,1 çay kaşığı tuz yeterli olacaktır.Kapağını sıkıca kapatın ve buzdolabına koyun.
Kullanmak istediğinizde çıkarıp istediğiniz tarifte kullanabilirsiniz.