PATATESLİ AYÇÖREĞİ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PATATESLİ AYÇÖREĞİ

    Bu patatesli çörekleri yıllardır yaparım.Tereddüt etmeden yapabilirsiniz ..Sıcakken çok nefisler ama soğuyunca ve ertesi günde tadı harika oluyor.

    PATATESLİ AYÇÖREĞİ

    Malzemeler:(Hamuru için)

    1.5 su bardağı margarin zeytinyağı karışımı

    1 su bardağı yoğurt

    1 paket kabartma tozu

    Aldığı kadar un

    Tuz

    İç malzemesi için:

    1 yumurta (akı patatesli içe,sarısı üzerine)

    4 orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)

    100 gram (3-4 kibrit kutusu büyüklüğünde) beyaz peynir

    1 demet maydanoz (isteğe bağlı)

    Yapılışı:Geniş bir kapta yağ,yoğurt,kabartma tozu ve tuz karıştırılır.Un yavaş yavaş ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar yoğurulur.Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır.El ile veya merdane ile 10-12 cm. çapında açılır.Patates,ezilmiş peynir,yumurta akı ve maydanozu karıştırın.Hamurun üzerine koyup sararak ay şekli verin.Yağladığınız tepsiye çörekleri dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.200 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.

     

     

    Malzemeler

    Yapılışı