PATATES ÇANAĞINDA HAVUÇ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PATATES ÇANAĞINDA HAVUÇ
    Nurten Güngör Ertan Hanım’ın tarifi; (Nurten Hanım Ellerinize sağlık)
    PATATES ÇANAĞINDA HAVUÇ

    =malzemeler=
    5,6 adet patates
    3,4 adet havuç
    yarım demet dereotu
    yarım demet maydanoz
    1 kase yoğurt
    3,4 diş sarımsak
    limon
    zeytinyağı
    tuz
    kırmızı pul biber=yapılışı=patatesler haşlanılır soğutulur,kabukları soyulur rendelenir.içine tuz zeytinyağı ve limon sıkılır karıştırılır,elde yuvarlanır ortası baş parmakla bastırılıp çanak şekli verilir,doğranmış dereotuna yanları batırılıp süslenir ve bazılarıda aynı şekilde doğranmış maydanoza batırılıp süslenir.ortasına rendelenmiş ve 5,10 dakika sotelenmiş havuç yerleştirilir.yuğurtlu sarımsaklı sos hazırlanır üzerlerine dökülür.son olarak pul biber ile yağ yakılır üzerlerine gezdirilir.afiyet olsun.

    Malzemeler

    Yapılışı