Çay davetleriniz için hem göze hem damağa hitap eden nefis bir tatlı…
ELMALI TURTA
Malzemeler: 1 paket margarin
2 çorba kaşığı dolusu pudra şekeri
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
Elmalı iç için : 3 tane orta boy elma
1 su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı: Oda sıcaklığında ki margarinle pudra şekerini karıştırıp tuzu,suyu ve unu ekleyin.Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
İçi için elmaları rendeleyin .Üzerine tozşekeri ekleyip kısık ateşte pişirin.En son üzerine tarçını serpip karıştırın.Hamurdan bir topak ayırıp kalanını yağladığınız tart kalıbına veya yuvarlak bir kaba elinizle bastırarak yayın.Üzerine elmalı içi sürün.Ayırdığınız hamurdan ince çubuklar yapıp üzerini bu çubuklarla süsleyin.Orta ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.