DOMATESLİ PİLAV

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    DOMATESLİ PİLAV

    Yaz gelince bizim evde pilav genellikle ‘yoğun istek üzerine’ domatesli pişer.Ve herkes severek yer.Daha önce yapmadıysanız mutlaka deneyin.Bu lezzeti kaçırmayın 🙂

    DOMATESLİ PİLAV

    DOMATESLİ PİLAV

    Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç

    2 tane olgun domates

    1 tatlı kaşığı domates salçası

    2 çorba kaşığı tereyağı + 1 çorba kaşığı sıvıyağ

    Yapılışı: Pirinçleri sıcak tuzlu suda yaklaşık 1 saat bekletip yıkayın ve iyice süzün. Domatesleri ayrı bir kaba rendeleyin. Tereyağını eritip köpürtün. Sıvıyağı da ekleyin.Domatesleri ekleyip biraz kavurun.Salçayı da ekleyip karıştırın.Pirinçleri ilave edip 2-3 dakika kısık ateşte kavurun ve sıcak suyu ekleyin.(pirincin cinsine göre değişir ama genellikle 2 su bardağı pirince 2.5 su bardağı su yeter)

    Kısık ateşte pirinçler pişene kadar demlendirin.Afiyet olsun..

     

    Malzemeler

    Yapılışı