GÜVEÇTE MENEMEN (KİREMİTTE MENEMEN)
-
Ekleyen: Tarif Yolla
Evde kahvaltı keyifleri için hazırlayabileceğiniz kolay ve çok lezzetli bir menemen tarifi..
GÜVEÇTE MENEMEN-(KİREMİTTE MENEMEN)
Malzemeler: 4 tane domates
4-5 tane yeşil biber
1 tane kuru soğan (sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz)
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
3-4 tane yumurta
Yapılışı: Tereyağını eritip sıvıyağı ekleyin.İnce doğranmış soğanı pembeleştirin.İnce doğradığınız biberleri de ekleyip biraz çevirin.Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin.Bir kapak kapatıp domatesin pişmesini bekleyin.tuzunu baharatlarını da ilave edip ocaktan alın.Yumurtaları çok az çırpın.Domatesli malzeme ile karıştırarak güveç kabına alın.Isıtılmış fırında yumurtası pişene kadar tutup sıcak servis yapın.Afiyet olsun.
MalzemelerYapılışı