MİDYE BÖREK

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MİDYE BÖREK
    6
    kişilik
    30
    dakika

    Hazır yufkadan midye börekler.Çıtır çıtır ve çok şıklar..Daha anlaşılır olsun diye her aşamayı fotoğrafladım.Buyurun tarife;

    MİDYE BÖREK

    Midye börek

    Malzemeler:

    3 tane yufka

    Yufkaları ıslatmak için :

    2 yemek kaşığı tereyağı ( sıvıyağda kullanabilirsiniz)

    1 çay bardağı su

    İçi için : Peynir  -seviyorsanız maydanoz

    Üstü için:

    1 tane Yumurta sarısı

    Yapılışı:

    Yufkaları üçgen oluşacak şekilde 4 parçaya bölün. Bir parçasını  alarak geniş tarafı size doğru olacak biçimde masaya serin. Üstüne eritmiş olduğunuz tereyağlı  su karışımını sürün. Yufkanın sivri ucu ile geniş olan kenarının tam ortasını  tutarak yufka şekilde ki gibi büzün ve kelebek şekli verin.

    MİDYE BÖREK YAPIMI

     

    MİDYE BÖREK NASIL YAPILIR

     

    Kanat kısımlarınıda güzelce çevirerek yukarı kısımda birleştirin. Birleştirilen yere hazırladığınız peynirli harç koyup   kenarları kapatılarak sigara böreği sarar gibi  sarın.

    HAZIR YUFKADAN MİDYE BÖREĞİ

    Diğer börekleride bu şekilde hazırlayarak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.Üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadra pişirin.. Afiyet olsun..

    Malzemeler

    Yapılışı