Mehtap Yanık Durmaz Hanım’ın gönderdiği ‘PEYNİRLİ ÇÖREK’ Tarifi:
250 gr. margarin veya tereyağı 2adet yumurta margarin kadar beyaz peynir 1çay kaşığı tuz 1tatlı kaşığı toz şeker kabartmatozu aldığı kadar un. margarin ve peynir oda sıcaklığında olacak geniş bir kap içine peynir yağ ve yumurtanın birinin sarısı ayrılıp krema kıvamına gelene kadar elle ezilecek un şeker tuz ve kabartmatozu eklenip yoğrulacak ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak istenilen şekil verilebilir üzerine yumurta sarısı arzuya göre susam çörekotu serpilebilinir 180 derecede 15-20 dk.pişer bu hamur herşeyi kaldırıyor yesillik vada kaşar peynir sosis sucuk ne arzu ediliyorsa eklenebilinir