MEHTAP YANIK DURMAZ Hanım’dan ‘Damla Çikolatalı Kek’ tarifi..Ellerinize sağlık Mehtap Hanım…
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı süt
vanilya- kabartma tozu
bir tutam tuz
3 su bardağı un
üzerine pudra şekeri.
Yapılışı: yumurta ,şeker ,vanilya bir tutam tuz iyice çırpılır süt ve eritilmiş tereyağı eklenip tekrar çırpılır un ve kabartma tozu elenerek eklenir kalıba dökülür (yada tepsiye )istenilen kadar ben 2 su bardağına yakın koydum damla çikolata biraz unla karıştırılır unu elenir hamurun içine serpiştirilir. 180 derecede 20-25 dk. pisirilir kalıptan soğuyunca düzgün bir şekilde çıkıyor üzerine pudra şekeri serptim ben arzuya göre serpilmeyebilinir..