ELMALI CEVİZLİ KURABİYELER

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ELMALI CEVİZLİ KURABİYELER

    ELMALI CEVİZLİ KURABİYE

    ELMALI CEVİZLİ KURABİYE

    1 adet yumurta

    125 gr. margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında)

    1 çay bardağı yoğurt

    1 çay bardağı pudra şekeri

    1 paket kabartma tozu

    1 paket vanilya

    Aldığı kadar Un (3 su bardağına yakın )

    İçi için:

    3 adet orta boy elma

    1 tatlı kaşığı tarçın

    3 yemek kaşığı şeker

    3 yemek kaşığı ceviz

    Üzeri için:

    Pudra şekeri

    Yapılışı:

    Elmalı soyup ve rendeleyin.Üzerine şekeri ilave edin. Ara sıra karıştırarak kısık ateşte elmalar yumuşayana kadar pişirin. Tarçın ve cevizi de ekleyerek karıştırın ocaktan alın soğumaya bırakın.Un dışında ki hamur malzemelerini yoğurma kabına alın.Ununu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.  İkiye böldüğünüz hamuru un yardımı ile ince bir şekilde yaklaşık 3 mm kalınlığında açın, çay bardağı ile  hamurdan daireler kesin.

    Bir dairenin ortasına iç malzemesi koyarak üzerini başka bir daire hamur ile kapatın. Kenarlarına hafifçe elinizle bastırın ve çatal ile şekil verin. Üzerine bıçak ile artı şeklinde kesikler yapın. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine şekil verdiğiniz hamurları dizin.Önceden ısıtılmış fırında  180 °C derecede kurabiyeler hafif pembeleşene kadar pişirin.Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.

    ELMALI CEVİZLİ KURABİYE TARİFİ

     

    Malzemeler

    Yapılışı