Kış geldi.Vitamin değeri çok yüksek bir tarif ; NOHUTLU PİLAV.
Çoook lezzetli oluyor mutlaka deneyin..
NOHUTLU BULGUR PİLAVI
Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı haşlamış nohut
1 tane kuru soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz-karabiber-kırmızı toz biber
Yapılışı:
Soğanı ince kıyın.Tereyağını eritin.Sıvıyağı da ekleyin Soğanları pembeleşene kadar kavurun.Bulguru ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.Salçaları ilave edin karıştırın.Nohutu, tuzu ve baharatları da ekleyin.Yaklaşık 3.5 su bardağı kaynar su ilave edip kısık ateşte demlendirin.Afiyet olsun..